Se fortaleció la noción
de identidad colectiva
y rural de
de la Institución
Educativa de
Gualmatán
BIOCULTURALIDAD
MEMORIA, AGUA Y MONTE EN EL SUR
FILMINUTO
«VOCES DE LA NEBLINA»
Proyecto ganador de la convocatoria nacional #AlertaPorMiAmbiente 2025, promovida por el Ministerio de Ambiente y Desarrollo Sostenible, Foro Nacional por Colombia y Corporación Chacana.
De este caminar nació Neblina, quien recorrió comunidades e instituciones para escuchar, preguntar y contar las historias de quienes cuidan el agua y las múltiples formas de vida.
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La Paca Digestora Silva
La Paca Digestora Silva es una tecnología ecológica creada por el colombiano Guillermo Silva, quien la define como una anticompostera, pues plantea una alternativa diferente al compostaje tradicional.
Esta técnica transforma los residuos orgánicos (desde cáscaras de frutas y vegetales hasta alimentos cocinados y huesos) en abono de alta calidad. A diferencia de los rellenos sanitarios, donde la basura se pudre, creando gases tóxicos para los seres vivos y el suelo, el método de las pacas logra que los alimentos se descompongan mediante un proceso limpio de fermentación biológica.
El Proceso
Cuatro pasos, un molde de madera
01
Se utiliza un molde de madera (triplay/triplex) y se prensa una base de material vegetal seco (pasto u hojarasca).
02
Se depositan los residuos orgánicos en el centro del molde, desde cáscaras hasta alimentos cocinados y huesos.
03
Se cubren nuevamente con material seco y se pisa con fuerza para eliminar todo el oxígeno.
04
Los alimentos se descomponen mediante un proceso limpio de fermentación biológica hasta convertirse en abono.
Tras un periodo de aproximadamente seis meses (según las condiciones climáticas de la zona), el material se transforma en abono.
500+
Huertas Urbanas
Esta técnica ha impulsado un sólido movimiento social. En Bogotá, la comunidad de «Paquerxs» ha propiciado la creación de más de 500 huertas urbanas, donde los participantes se reúnen cada 8 o 15 días para transformar sus residuos orgánicos en pacas y trabajar la tierra.
Quiénes lideran el proceso en Pasto
Daniela Merchancano
Creadora, Pacas por el Sur
Lidera este proceso en la ciudad de Pasto desde el colectivo que fundó, acompañando la práctica de las pacas digestoras Silva.
Manuela Chamorro
Nina Sonqo
Lidera el proceso en la ciudad de Pasto desde la Fundación Nina Sonqo, articulando el trabajo comunitario de las pacas.
TRAYECTORIA Y EVOLUCIÓN
LÍNEA DE TIEMPO
2023
Inicio de la juntanza
Se comenzaron a hacer pacas digestoras en la Universidad de Nariño. Paralelamente, se dictó un taller en el corregimiento de Gualmatán, zona rural de Pasto, con estudiantes de sexto grado, donde incluso se compusieron canciones temáticas durante la jornada. También se extendió la práctica al corregimiento de Mapachico.
2024
Evolución y huertas
Las pacas de la Universidad de Nariño se trasladaron para dar vida a un pequeño huerto dentro de la universidad. A finales de este año, la técnica se enfocó en la recuperación del suelo del Bosque Comestible, un espacio fundado en diciembre de 2024 por Camilo Muñoz y Luisa Patascoy.
Actualidad
El Bosque Comestible como punto central
El Bosque Comestible se ha consolidado como el punto central donde se siguen creando pacas digestoras, manteniendo una convocatoria abierta a toda la ciudadanía.
Una trayectoria colectiva que sigue creciendo desde el cuidado del suelo, las huertas y la participación ciudadana.
Descripción del proyecto
«Descendencia: enraizar la tierra anidar en ella»
Proyecto de investigación-creación apoyado por el Ministerio de Las Culturas, Las Artes y Los Saberes, mediante el Programa Jóvenes por el Cambio 2023. Nuestro objetivo consistió en visibilizar y promover las identidades de los jóvenes rurales del Sur de Colombia, donde el arte y las distintas expresiones culturales fueron los guías que permitieron revelar y labrar otros caminos de interpretación y apropiación hacia el campo.
Mural
Este producto fue realizado en conjunto con el proyecto Vivir como Semillas para SAzoNAR la vida, resaltando la salvaguarda de saberes propios en torno a la protección de las semillas y la agricultura local. A través del arte buscamos integrar distintas generaciones para fortalecer los saberes y la cosmogonía de la shagra.
PODCAST
Junto a la radio nacional juvenil «Mañanas Verdes» y en alianza con la Red Nacional de Jóvenes de Ambiente conversamos frente a las narrativas y visiones del campo colombiano desde la mirada de las juventudes rurales de Gualmatán.
Haz click acá para escucharloVIDEO
DESCENDENCIA:
ENRAIZAR LA TIERRA
ANIDAR EN ELLA
En este video relatamos los encuentros, talleres y mingas realizadas con las niñas y
niños de la Institución Educativa de Gualmatán, generando un diálogo
intergeneracional que aporte a la reflexión frente al envejecimiento del campo
colombiano.
Los diversos encuentros nos permitieron conocer la perspectiva de las juventudes respecto a las labores agrícolas
realizadas por sus padres, abuelos u otros parientes, y además, posibilitando un reencuentro entre ellos, sus familias y
su territorio a través de la memoria, la oralidad y la vivencia con los abuelos que habitan en el territorio.
GALERÍA
REGISTRO DEL PROCESO
Imágenes de los encuentros, aprendizajes y acciones colectivas que construyen memoria y territorio.
RESULTADOS
Se contribuyó a promover
un relevo generacionalen las labores del campo
Se visibilizaronnarrativas y visiones del campo desde las juventudes
Se fortaleció la
consciencia crítica y
propositiva de la comunidad
SABEDORAS
DESCRIPCIÓN DEL PROYECTO
«Vivir como semillas para SAzoNAR la vida»
«Vivir como semillas para SAzoNAR la vida» fue un proyecto apoyado por el Instituto Colombiano de Antropología e Historia (ICANH) y el Ministerio de Las Culturas, Las Artes y Los Saberes, mediante el Programa Nacional de Estímulos 2023.
El proceso visibilizó los trabajos de sustento que realizan las mujeres rurales del Grupo Ecológico Nueva Betania (GENB), asociados al cuidado y defensa de plantas y semillas propias del corregimiento de Gualmatán, Pasto, Nariño.
MURAL
Memorias, semillas y territorio
En el mural del colegio se plasmaron aves como el chiguaco y el miranchurito, flores inmortales y memorias de Gualmatán. Junto al colectivo muralista Pukasacha se abordaron la soberanía alimentaria, la integración intergeneracional y las relaciones interespecie.
CARTILLA
Vivir como semillas para SAzoNAR la vida
La cartilla recorre casas, huertas, mercados y caminos habitados por la comunidad de Gualmatán. Recopila sentires de quienes participaron en los talleres y encuentros, junto con historias de plantas, semillas, familias y saberes locales.
LEER LA CARTILLA
GALERÍA
Encuentros y saberes compartidos
Una memoria visual de los talleres, encuentros y momentos de intercambio que fortalecen la transmisión de saberes y el cuidado comunitario de las semillas.
CORTO / DOCUMENTAL
Cuando las memorias retoñan, los montes florecen
Gualmatán es tierra de flores y semillas. El volcán Urcunina, los montes, la biodiversidad, los Maiguales y los caminos del Qhapaq Ñan hacen de este corregimiento un territorio lleno de memorias y saberes.
VER EL DOCUMENTALRESULTADOS
8
ORGANIZACIONES RURALES Y SOCIOAMBIENTALES
Se fortaleció el tejido comunal junto a organizaciones vinculadas al cuidado de plantas y semillas propias.
ESTRATEGIAS INNOVADORAS
Se consolidaron estrategias para la transmisión de prácticas, conocimientos y saberes entre habitantes de Gualmatán.
4
ESPACIOS DE TRABAJO
Para la comercialización de productos agrícolas en la Plaza de Mercado El Potrerillo.
10
ESTANTES EN MADERA Y GUADUA RECICLADA
Para bancos de semillas y ventas en ferias, visibilizando los trabajos de sustento asociados a plantas y semillas.